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菊芋でクレアチニン値が下がる?

腎機能の状態を調べるクレアチニン値

クレアチニン値とは、腎臓の機能の状態を知る値です。

 

クレアチニンは、筋肉運動に必要なクレアチンというアミノ酸の一種が分解され出る物質で、老廃物です。
クレアチニンは腎臓でろ過され、尿として排泄されます。
腎臓に何らかの問題があると、ろ過されず、血液の中に残ってしまいます。

 

クレアチニン値が基準値より高いと腎臓疾患にかかる可能性があり、
低いと筋肉に異常がある可能性が高くなります。

 

クレアチニンの基準値は、男性が0.6〜1.2mg/dl、女性が0.4〜0.9mg/dlです。
基準値は筋肉量に比例し変化しますが、年齢による変化はありません。

 

腎臓の機能が、正常時と比べ50%以下になるとクレアチニンの濃度が高くなり、クレアチニン値が高くなります。
20%以下ですと腎不全、5%以下になると尿毒症になり、透析の必要がでてきます。
このように、クレアチニン値は、腎機能の状態を知るための値です。

 

菊芋の効果

菊芋は、北米原産の多年草で、アメリカ芋、エルサレムアーティチョークなどとも呼ばれています。
菊に似た花を咲かせ、芋ができることから菊芋と名付けられました。

 

元々はアメリカインディアンの食料源でした。
日本には江戸時代に飼料用の植物として伝来し、栽培され、第二次世界大戦の食糧難の頃に代用食となりました。

 

菊芋は、でんぷんを含まず、水溶性食物繊維のイヌリンを多く含みます。
イヌリンは、ごぼう、チコリ、玉ねぎ、にんにく、にらなどにも含まれていますが、
その含有量は菊芋が群を抜いて多くなっています。

 

糖尿病の合併症に糖尿病性腎症があります。
糖尿病性腎症になると、血液をろ過する腎臓の糸球体に異常が出て、老廃物が体外に排出されなくなります。
症状が進行すると、透析の必要が出てきます。
こうなると、クレアチニン値も上昇します。

 

菊芋を食べるとこのクレアチニン値が下がるという事例が報告されています。
その理由は、現在のところ、まだはっきりとは解明されていませんが、菊芋に含まれるイヌリンの働きである可能性が指摘されています。イヌリンは天然のインシュリンと呼ばれ、糖尿病の改善に効果があるとされています。

 

イヌリンには利尿作用があり、腎臓の機能を回復するのを手助けする働きがあります。
イヌリンは、体内でぶどう糖には変化せず、血糖値を上げません。
そのような理由からイヌリンは糖尿病の予防、改善に働き、
その結果として、糖尿病の合併症である糖尿病性腎症を防ぐのではと考えられています。

糖尿病性腎症を防ぐことはすなわち、クレアチニン値を下げることに結びつくと期待されています。

 

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